Zerdeçallı Makarna Tanımı İçin Gereçler
Not: zerdeçal yalnızca makarnamıza hoş bir renk verecektir. Tadı tıpkı kalacaktır. Krema eklerseniz tavuk dünyası lezzeti elde edersiniz.
- 1 paket makarna
- 1 lt sıcak su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- Parmesan peyniri rendesi ( kaşar peyniri rendesi de olabilir )
- Tencereye 1 lt sıcak suyu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı zerdeçal ve 1 yemek kaşığı ayçiçek yağını ek ediyoruz.
- Kaynamaya başlayınca makarnamızı ek ediyoruz.
- Ortalama 9-10 dakika pişiriyoruz, suyunu süzüyoruz.
- Soğuk suyla şokluyoruz. Tencereye 3 yemek kaşığı ayçiçek yağını ve 1 yemek kaşığı tereyağını eritip makarnaları ekliyoruz.
- Güzelce 1 dakika daha pişiriyoruz. Servis yapacağımız tabağa alıyoruz. Üzerine parmesan peyniri rendesi ekliyoruz.
Not: zerdeçal yalnızca makarnamıza hoş bir renk verecektir. Tadı tıpkı kalacaktır. Krema eklerseniz tavuk dünyası lezzeti elde edersiniz.