Üzümlü Kek Gereçleri
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Çorba Kaşığı Limon Suyu
- 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Üzüm
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- Kalıp yağlanıp unlanır. Fırını yakın ve üzümler ayıklanıp yıkanır ve kurulanır.
- Şeker ve yumurta krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
- Limon suyu,limon kabuğu rendesi ve vanilya ek edilip 1-2 kere karıştırılır.
- Un, kabartmatozu ve üzümler sırasıyla ek edip yeterlice karıştırılır.
- Karışımı kek kalıbına boşaltıp, evvelce orta derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirilir.