Türk Adabı Ramen Tanımı İçin Gereçler
- Biraz sıvı yağ
- 2 adet yeşil soğan
- Göz sonucu su
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 adet noodle
- Pul biber (Acı olması için istediğinizi katabilirsiniz)
- Tuz
- Kaşar peyniri
- İsteğe nazaran 1 ya da 2 yumurta
- Yumurtamızı suya koyup kaynarken başka ocağımızı açıp tencereye biraz sıvı yağ döküyoruz.
- daha sonra doğradığımız 2 adet soğanı ekliyoruz ve yavaşça bekletiyoruz.
- Üstüne yaklaşık 2-3 bardak su ekliyoruz.
- Salçamızı bir kaseye koyup içine tuz biber ekleyip tencereye döküyoruz ve karıştırıyoruz.
- Suyumuz kaynayınca içine noodlımızı ekleyip tencerenin kapağını kapatıp beklerken kaşar peynirini rendeliyoruz.
- Bu sırada yumurta kaynamış oluyor ortadan ikiye kesip noodlenin üstüne koyuyoruz ve kaşar peynirimizi de üstüne imaj için ekliyoruz. Yemeğimiz hazır afiyet olsun. =).