Tavuklu Sebzeli Makarna (Noodle) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paketin %75 i makarna
- 250 gram tavuk göğsü
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 5 adet mantar
- Yarım çay bardağından biraz fazla soya sosu
- Yarım yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- Sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda makarnamızı haşlayıp, kenara alıyoruz.
- Tavuk göğsümüzü kuşbaşı doğruyoruz.
- Havucu ve biberi uzun ince soğanı da ince ince diliyoruz. Mantarımızı da doğrayıp, kenara alıyoruz (Ben görsele mantarı koymayı unutmuşum ????)
- Tavamızın içine sıvı yağ alıp, tavuk göğüslerini kavuruyoruz.
- Kavrulan göğsü bir tabağa alıyoruz tavadaki yağın üstüne biraz daha yağ ekleyip, sebzelerimizi yavaşça ölene kadar kavuruyoruz.
- Akabinde göğüslerimizi yinedan ekleyip, bir iki çeşit karıştırıyoruz.
- Sosu için; soya sosu, salça, ketçap ve toz biberi bir kapta karıştırıp oluşturmuş olduğumuz soteye döküyoruz.
- Düzgünce karıştırdıktan daha sonra üzerine makarnamızı da ekleyip bir güzelce soteliyoruz. İşte hazır üstüne susam ile servis edebilirsiniz afiyet olsun
