Tavuklu Mantarlı Spagetti

[Canan]

Tavuklu Mantarlı Spagetti Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket spagetti makarna
• 300 – 400 gram julyen doğranmış tavuk göğsü
• 350 gram mantar
• 1 kutu krema
• 1 tepeleme çay kaşığı köri
• 1 silik çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 küçük kuru soğan
• 4-5 kaşık sıvı yağ
• Kâfi ölçüde tuz (Hem sosa hem makarna suyuna)

Tavuklu Mantarlı Spagetti Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Bir tencereye kaynamış suyu alın tuzu atın.
2. Akabinde spagettiyi ister kırarak yada kırmadan ekleyin (aldante kıvamında pişsin)
3. O sırada teflon tavaya sıvı yağı alın julyen doğradığınız tavukları ekleyin, 4 dakika kadar beyazlaşıncaya kadar çevirin.
4. Akabinde küp küp doğradığınız soğanı ekleyin soğanlar braz kavrulunca ince ince doğradığınız mantarları ekleyin karıştırın.
5. Bu sırada karabiber ve pul biberi kâfi ölçüde tuzu (damak tadınıza nazaran) ekleyin ve kapağını kapatıp orta ateşte pişirin.
6. Mantarlar suyunu salmaya başlayınca kapağını açın o biçimde kısık ateşte pişmeye devam etsin.
7. Mantarın suyu yarı yarıya çekilince 1 kutu kremayı ve köriyi ekleyin.
8. 1-2 dkka daha pişsin kısık ateşte. daha sonra haşladığınız makarnaları sos karışımına ekleyin. 1-2 dkka nazikçe karıştırın.
9. daha sonra yemeğin altını kapatın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
   
   İstek eden köri ölçüsünü artırabilir.

Tavuklu Mantarlı Spagetti Tanımı Fotoğraflı Yapılışı