Tavuk Sulu Makarna (Annemin Tarifi) İçin Gereçler
- 1 litreye yakın haşlanmış tavuk suyu
- 1 paket burgu makarna
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı kaynar su/ isteğe bakılırsa
- Tuz, karabiber
- Dilediğiniz tavuk modülünü alıp haşlayarak lezzetli bir yemek yapabilirsiniz.
- Ben iki adet tavuk kalçayı haşladım.
- Düdüklünün 1/2 oranına kadar su dolduralım. İçerisine karabiber ve soğan koyup 20 dakika tavuğu haşlayalım.
- Öbür bir tencerede sıvı yağ ile burgu makarnayı rengi dönene kadar kavuralım.
- Haşlanan sıcak tavuk suyunu makarnaya ekleyelim. Su makarnaların üzerini geçecek düzeyde olmalı.
- Şayet tavuk suyunuz az olursa tanımda belirttiğim 2 su bardağı kaynar suyu ek edebilirsiniz.
- Evvel yüksek ateşte, su biraz çekilince kısık ateşe alıp birtakım bazı karıştırarak pişirelim.
- Tuz ve karabiber ekleyelim. Afiyet olsun.