Su Böreği Tadında Tavada Makarna Böreği Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım paket kelebek makarna
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 1 su bardağı lor yahut beyaz peynir
- 1 tutam maydanoz
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
Not EkleTanımı Yazdır
- Makarnayı haşlayıp süzün. Sos gereçlerini çırpın. Süzülen makarna ve sosu karıştırın.
- Bir tatlı kaşığı tereyağı ile yağladığınız 24 cm genişliğindeki tavaya makarna karışımının yarısını döküp yayın.
- Üzerine tavanın kenar kısımlarına gelmeyecek biçimde bastırarak peynir harcını yayın.
- Akabinde kalan makarnayı döküp, peynirin üzerini kapatın.
- Ocağın orta gözünü kısık düzeye yakın biçimde açın. Tavanın kapağını kapatın.
- Makarnanın her iki tarafını denetimli bir biçimde kapak sayesinde çevirerek pişirin. Pişirme müddeti değişebilir. Afiyet olsun.