Özel Erişte Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram erişte
- 2 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 4 adet domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 4 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 3-4 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı kekik nane tuz sumak
- 1 çay kaşığı karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanı iri iri doğrayın tuzla ovup yağda kavurun.
- Sarımsak da ekleyiniz ve baharatları ekleyip kısık ateşte pişirin, bir yemek kaşığı su ekleyin kapağını kapatın.
- Domatesi rendeleyin salçayla birlikte, yağda piştikten daha sonra suyu ekleyip kaynağında erişteyi ekleyin.
- Suyunu çekince altını kapatın ve dinlenmeye alın. Afiyet olsun.