Misket Köfteli Tagliatelle

[Canan]

Misket Köfteli Tagliatelle Tanımı İçin Gereçler

Köfte İçin;

• 500 gr kıyma
• 1 büyük soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber

Tagliatelle İçin;

• 400/440 gr taze makarna (ben tagliatelle kullandım)
• 700 ml sıcak su
• 500 ml krema
• Bezelye
• Tuz
• Zeytinyağı

Misket Köfteli Tagliatelle Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Köfteyi yoğurup misket formunda yuvarlayalım buzdolabında 1 saat kadar dinlendirelim.
2. Tencereye zeytinyağı koyup, köfteleri yavaşça kızartalım.
3. Akabinde su ve kremayı ekleyip bir tık kaynadığında taze makarnayı, bezelye ve tuzu ekleyip karıştırın.
4. Kapağı kapatıp orta ateşte pişmeye bırakın (kontrolü). Afiyet olsun.

Misket Köfteli Tagliatelle Tanımı Fotoğraflı Yapılışı