Limonlu Bademli Kek Materyalleri
- 250 gr toz şeker
- 225 gr tereyağı
- 3 gr kabartma tozu
- 4 adet yumurta
- 250 gr un
- 1 adet limon
- 100 gr badem
- 1 paket vanilya
- Bir kapta şekeri ve tereyağını yeterlice çırpın, akabinde yumurtaları, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.
- Daha sonra içine limon suyu ve limon kabuğu rendesi ek edin.
- En son un ve bademleri de kattıktan sonra bir spatula yardımıyla yavaş yavaş karıştırın.
- Kek kalıbına koyun ve mikrodalga fırında 9 dakika pişirin.
- Piştikten sonra dilimleyerek servis yapın.