Kıymalı Fırın Makarna Tanımı İçin Materyaller
- Yarım paket fırın makarna
- 200 gram dana kıyma
- 1 küçük kuru soğan
- Maydanoz
- Tuz
- 2 yemek kaşığı un
- 1.5 su b. süt
- Tereyağı
- 2 yemek kaşığı krema
- Kasar peynir- hellim
- birinci vakit içinderda makarnayı haşlıyoruz.
- Yan tarafta soğan ve kıymayı kavuruyoruz üzerine maydanozu ince doğrayıp karıştırıyoruz. Biraz tuz ve karabiber atıyoruz.
- Haşlanan makarnayla birlikte kıymalı harcı karıştırıp borcama alıyoruz.
- Beşamel sos: unu tereyağında kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Üzerine süt ek ediyoruz ve kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
- En son içine hellim ve kaşar rendesini ekleyip borcamdaki makarnamızın üzerine döküp yayıyoruz.
Afiyet olsünnnn
)))).