Kendi Suyunda Pişen Nefis Makarna Tanımı (Pastırmalı Sebzeli)

[Canan]

Kendi Suyunda Pişen Nefis Makarna Tanımı (Pastırmalı Sebzeli) İçin Materyaller

• Yarım paket fiyonk makarna
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Karabiber, pul biber, tuz

Sebzeli sos için

• 1 adet küçük patlıcan
• 1 adet sivri biber
• 4 dilim pastırma (sucuk ta olabilir)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Kendi Suyunda Pişen Nefis Makarna Tanımı (Pastırmalı Sebzeli) Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencereye zeytinyağını alalım.
2. Isınınca salça ve baharatları ek ederek salçanın hoş kokusu çıkınca makarnayı ekleyip 3-4 dakika kavuralım ve makarnanın üstünü 1parmak geçecek kadar sıcak su ve tuzunu ekleyelim.
3. Kaynayınca ocağı kısalım pişmeye bırakalım bir defa hafifçeçe alttan üste hakikat karıştıralım.
4. Makarnalar yumuşayınca yavaşça sulu kapatalım tane tane oldu fotoğraflarda goreceksiniz.
5. Patlıcanı ve biberi minik biçimde doğrayalım.
6. Pastırmayı da kare kare doğrayıp hazır edelim.
7. Tavaya sıvı yağı alalım ısınınca evvel patlıcan ve biberleri kavuralım.
8. daha sonra pastırmayı ek edelim.
9. 2 dakika kavurduktan daha sonra makarnaya ekleyerek karıştıralım.
10. Yemeğimizi yoğurt ile servis edelim. Afiyet olsun ????.

Kendi Suyunda Pişen Nefis Makarna Tanımı (Pastırmalı Sebzeli) Fotoğraflı Yapılışı