Ispanaklı Makarna

[Canan]

Ispanaklı Makarna Tanımı İçin Materyaller

• 500 gram makarna

İç harcı:

• 250 gram ıspanak
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 6-7 adet mantar
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
• 100ml ( çay bardağı ) süt
• 200ml (su bardağı ) krema
• 2 yemek kaşığı karışık salça
• 1 tatlı kaşığı tuz ve kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 avuç dolu kaşar

Üstüne ;

• Bir mozerella topu ve dilediğiniz kadar kaşar

Ispanaklı Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğan ve biberi küp doğrayalım.
2. Ispanağı yıkayalım kurutalım ve isteğimiz biçimde doğrayalım.
3. Mantarı da dilimlere keselim.
4. Zeytinyağda soğan, sarımsak ve biberi kavuralım.
5. daha sonra mantar, baharatları ve yavaş yavaş ıspanağı ekleyelim.
6. Hepsini kavurduktan daha sonra süt, kremamızla 1-2 dakika kaynatıyoruz ve son olarak bir avuç kaşar ekleyip kenarda bekletelim.
7. Tuzlu suda makarnamızı haşladıktan daha sonra suyunu süzelim ve harcımızla karıştırıp bir büyük borcama dizelim.
8. Peynirimiz ile üstü kızarana dek fırına verelim. Afiyet olsun
   
   .

Ispanaklı Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı