Havuçlu Kek Materyalleri
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı kırılmış ceviz
- 3 su baradğı un
- 2 paket kabartma tozu
- 3 adet rendelenmiş orta uzunluk havuç
- Bir ölçü tarçın
- Karıltırma kabının içine yumurtayı ve pudra şekeri koyunuz. Mikser ile köpürene kadar çırpınız. Çırpma sürecinden sonra sıvı yağı ek ediniz , cevizi ek ediniz, rendelenmiş havucu ek ediniz ve tahta kaşık ile uygunca karıştırınız. Bu süreçten sonra unu ek ediniz, kabartma tozunu ek ediniz, bir ölçü tarçın ek ediniz. Tüm gereçleri tahta kaşık ile yavaş yavaş karıştırınız.
- Kek kalıbını margarin ile yağlayınız. Üzerine bir ölçü un serpiniz. Hazırladığımız kek harcını kalıba dökünüz. Daha evvelden ısıtılmış fırında keki pişiriniz.
- Kek piştikden sonra 10 dakika kadar dinlendiriniz. Servis tabağına alınız.
- Afiyet Olsun