Fırında Köfteli Domates Soslu Makarna

[Canan]

Fırında Köfteli Domates Soslu Makarna Tanımı İçin Gereçler

• Yarım paket makarna
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• Kaynamış su

Köftesi için

• 250-300 gr kıyma
• Yarım küçük soğan
• 1 yemek kaşığı galeta
• Çeyrek yumurta (Çırpılmış )
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Çay kaşığı ucuyla kimyon
• Kırmızı toz biber
• Yarım tatlı kaşığı sıvı yağ

Kızartmak için

• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Domates sosu için

• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• Çok az tuz
• Karabiber
• Bir tutam kekik ( Yarım çay kaşığı kadar )

Üzeri için

• Kaşar peyniri rendesi

Fırında Köfteli Domates Soslu Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle köfteyi yoğurun minik minik yuvarlayın fazlaca az sıvı yağ konmuş tavaya alın kızartın.
2. Bir kenara alın. Makarnayı pişirin süzün.
3. Tencereye sıvı yağ ve domatesi ek edin içine rendelenmiş sarımsak ve baharatları atın karıştırın 5 dk kadar kapağı kapalı olarak pişirin 5 dk da kapağı açık olarak.
4. Domatesler suyunu çekince borcama makarnanın yarısını koyun.
5. Üzerine köfte domates sosu ve kaşarın yarısını koyun kalan makarnayı da koyun yeniden dan köfte domates sosu ve yağından koy.
6. Son olarak çokça kaşar rendesi koyun sıcak fırında kaşarlar eriyince fırından çıkarıp servis edebilirsiniz afiyet olsun şimdiden ????.

Fırında Köfteli Domates Soslu Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı