Fırında Beşamel Soslu Makarna Tanımı İçin Materyaller
- 1 paket istediğiniz biçimde makarna
- Yarım paket kaşar peynir
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu
- 1 yemek kaşığı tuz
- 3 su bardağı (550-600 ml) yarım yağlı süt
- 1 çay bardağından biraz az sıvı yağ
- Öncelikle fırınımızı 150 derecede ısıtmaya başlıyoruz.
- Bir paket makarnayı haşlıyoruz.
- Öbür bir tencerede unumuzla yağımızı kavuralım.
- Unumuzun kokusu çıkınca tuz ve sütümüzü ekleyip kaynayana fokurdayana kadar karıştıralım.
- Kaynayan sosumuzun altını kapatalım.
- Haşlanan makarnaları süzerek yavaş yavaş sosumuzun içine atalım.
- Kare borcamımıza makarnalardan biraz koyalım.
- Rendelediğimiz kaşardan ekleyelim daha sonra bir kat daha makarna koyalım.
- Makarnamızı 180 derece fırında 20 dakika pişirelim.
- 20 dakika piştikten daha sonra makarnamızı çıkaralım üzerini kaşarla kaplayıp yine fırına koyalım.
- Üzeri kızarınca servis edelim afiyet olsuuuuun????.