Filiz Makarna Mantı

[Canan]

Filiz Makarna Mantı Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket filiz mantı makarna
• Yarım kg kıyma
• 1 tane soğan
• 1 diş sarımsak
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• Pul biber

Sos için

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 diş sarımsak
• 1.5 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sirke
• Karabiber
• Tuz

Yoğurt için

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak

Üzeri için

• Maydanoz

Filiz Makarna Mantı Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Filiz makarnayı hazırladığımız kıymalı harçla dolduruyoruz borcama diziyoruz.
2. sonrasındasında tencerede tereyağı eriyince sarımsakları küçük küçük doğrayıp kokusu çıkana kadar kavuruyoruz salçamızı koyup azar azar su ekleyerek açıyoruz.
3. daha sonra kaynamaya başlayınca tuzunu, karabiberini, sirkesini ekliyoruz biraz daha kaynatıp dizdiğimiz mantıların üzerine döküp ocakta suyunu çekene kadar pişiyoruz.
4. En sonda sarımsaklı yoğurt döküp maydanozla süslüyoruz. Afiyet olsun. (Denemenizi tavsiye ederim epeyce lezzetli)