Domates Soslu Fettuccine

Canan

New member
25 Mar 2021
358
0
0
Domates Soslu Fettuccine Tanımı İçin Materyaller

  • 1 paket fettuccine (İstediğiniz makarna olur)
  • 4-5 kol maydanoz
  • 1-1.5 yemek kaşığı salça
  • 1 adet domates
  • Yağ (Göz sonucu)
  • Tereyağı (Göz sonucu ama fazlaca koymayın ben yarım yemek kaşığı koyuyorum)
  • Nane
  • Tuz
  • Karabiber
  • Toz pul biber
  • 1 yahut yarım çay bardağı haşlanan makarnanın suyu
  • İsteğe göre 1 diş ezilmiş sarımsak (Domatesi pişirirken ekleyebilirsiniz. Ben tercih etmedim)
Domates Soslu Fettuccine Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Makarnamızı haşlıyoruz ( Haşlanan suya epeyce az zeytinyağı/ayçiçek yağı ve biraz tuz ekliyoruz) Sos için salçamızı yağda kavuruyoruz içine nane bırakıyoruz.
  2. Kavurduktan daha sonra kısık ateşte rendelediğimiz domatesi bırakıp kapağını kapatıyoruz 2-3 dakika pişmesi için.
  3. sonrasındasında ayırdığımız makarnanın suyunu ekliyoruz lakin epeyce cıvık olmaması için yavaş ekleyiniz şayet fazlaca gelirse yarısını eklemeniz kâfi (Benim ki biraz cıvık oldu
    ☺
    )
  4. Baharatlarımızı ekliyoruz sosu birkaç dakika pişiriyoruz. Sos hazır olunca dilerseniz makarnanın üzerine dökebilir yahut makarna ile birlikte bir dakika kadar kavurup servis edebilirsiniz. Üzerine süs için maydanozumuzu ekliyoruz. Afiyet olsun
    ♥