Beşamal Soslu Fırında Makarna Tanımı İçin Materyaller
- 1 paket makarna
- 4 su bardağı süt
- 1 çay bardağı çiçek yağ
- 2 yemek kaşığı un
- Yarım yemek kaşığı tuz
- Kaşar peyniri
- Tereyağ
- birinci vakit içinderda makarnaları haşlıyoruz.
- O esnada süt, yağ, un ve tuzu tencereye katıyoruz gereçleri karıştırıyoruz.
- daha sonra ocağın altını yakıp kaynayıp yoğunlaşıncaya kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
- Makarnaları süzüp dilediğiniz biçimde borcama yerleştiriyoruz.
- Üzerine hazırladığımız beşamal sosunu döküyoruz.
- Rendelediğimiz kaşar peynirini eşit ölçüde serpiştiriyoruz.
- Ortalarına ufak ufak tereyağ koyuyoruz.
- 180 derecede ısıtılmış fırına üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz ve hazır afiyet olsun.