Yediğiniz En Âlâ Sarımsak Soslu Makarna Tanımım (Videolu) İçin Gereçler
Makarna için :
Not EkleTanımı Yazdır
Makarna için :
- Yarım paket makarna
- Su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 adet domates rendesi
- 4-5 diş ezilmiş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Makarna için tencereyi ocağa alalım.
- İçerisine bir ölçü su 1 tatlı kaşığı tuz ekleyelim kaynatalım.
- Kaynayan suya makarnayı atalım.
- 6-8 dk ortası pişirelim kenara alalım.
- Sos için bir tavaya zeytinyağı tereyağı ve ezilmiş sarımsağı ekleyelim 1 dk kadar kavuralım.
- Kavrulan sarımsağa salçasını ekleyelim karıştıralım.
- Domates rendesini ekleyip 5 dk pişirelim.
- En son baharatlarını ekleyip karıştıralım 1-2 dk pişirelim.
- Haşlanmış makarnayı katıp karıştıralım.
- Sıcak olarak servis edelim ????
dilerseniz maydanoz yahut dereotu ekleyebilirsiniz.
- Ketçap sevenler sosuna 2-3 yemek kaşığı ketçap ekleyebilir
şayet iki tencere kirlenmesin diyorsanız sosu yaptıktan daha sonra makarnayı haşlamadan aktarın üzerini geçecek kadar su ek edin.
- Altını kısıp pişmeye bırakın ????