Türkiye Fırıncılar Federasyonu Lideri: Ekmeğin kilogramı en çok 12 lira olacak Türkiye Fırıncılar Federasyonu Lideri Halil İbrahim Balcı, ülke genelinde 10 lira olan ekmeğin kilogram fiyatının 12 liranın üzerinde olmaması için odalara genelge gönderdiklerini deklare etti.
Fırıncı esnafının girdi maliyetlerinin bilhassa 6. aydan daha sonra yükseldiğini belirten Balcı, federasyonda düzenlediği basın toplantısında, ilgili bakanlıklarla görüşmeler yaptıklarını söylemiş oldu.
‘2017’DE BİR ÇUVAL UN 66, 2021’DE İSE 220-240 LİRA’
Balcı, Türkiye’de 2017’de bir kilogram ekmeğin 5 lira olduğunu belirterek, “2021 yılında ekmeğin kilogramının 10 lira olduğunu baz aldığımızda ekmekteki fiyat artışının yüzde 100 yani makul olduğunu söyleyebiliriz. Biz fiyat artışını gerçekleştirirken tüketici olan halkımızın alım gücünü her vakit göz önünde bulundururuz. 2017’de unun bir çuvalının 66 lira olduğunu görüyoruz. 2021’de ise 220-240 içinde olduğunu görüyoruz. Bu da unda bu müddette yüzde 270 bir fiyat artışı meydana geldiğini gösteriyor. Yani 5 yılda Türkiye’de ekmeğin kilogram fiyatı yüzde 100 artış gösterirken temel ham hususumuz olan un fiyatının yüzde 270 arttığını görmekteyiz” dedi.
Maya fiyatlarının son 5 yılda yaklaşık yüzde 300 arttığının altını çizen Balcı, işletme masraflarında de yüzde 200 civarında fiyat artışı olduğunu lisana getirdi. Balcı, ekmekteki bugüne kadarki fiyat artışının halkı mağdur edecek düzeyde olmadığını savunarak, “Bugün 4 aylık vakit zarfı içerisinde un fiyatlarının 135 liradan 220 liraya çıktığını baz aldığımızda undaki artışın yüzde 65 olduğu gerçeği ortaya çıkmaktadır. İşletme giderlerimizde bir daha yüzde 60 artış vardır. Yani 6. aydan bugüne kadar tüm masraflarımız artmasına karşın ilgili bakanlıklarla yapmış olduğumuz görüşmeler sonucunda, fırıncı esnafımızın nefes alabilmesi, ayakta durabilmesi için ve tüketici olan halkımızı da göz önüne alarak ülke genelinde 10 lira olan ekmeğin kilogram fiyatının 12 liranın üzerinde olmaması için odalarımıza genelge gönderdik” diye belirtti.
Her vilayetteki üreticilerin kendi maliyetleri doğrultusunda ekmek fiyatlarının belirleyeceğinin altını çizen Balcı, “İstanbul’da 230 gram ekmek için arkadaşların 2,5 lira talepleri var, bu da yüzde 19 bir artışı meydana getiriyor. Ankara’da 200 gram ekmek 2 lira 25 kuruş olduğunda bu da kilogramı 11 lira 25 kuruşa denk geliyor. Bu o vilayetteki girdilerle alakalı bir durum” dedi.
Un fiyatlarının muhakkak bir noktada durması gerektiğini söyleyen Balcı, “Un meblağlarında bir durulma olduğunda ekmek fiyatlarında bizim düşünmüş olduğumuz bu fiyatın uzun müddetli olacağını düşünüyoruz” diye konuştu.
Balcı, odun tüketen işletmelerin odun bulmakta zorlandığını da açıklayarak, bununla ilgili Orman Bölge Müdürlüklerinden odun tahsisi çalışmaları olduğunu söz etti.
‘BU EKMEK ÜZERİNDEN SİYASET YAPMAK DEMEKTİR’
İstanbul’da halk ekmeğin fiyat artışına gitmemesini de kıymetlendiren Balcı, “İşletme masraflarının arttığını tabir ediyorlar. Buna karşın ‘fiyat artışına gitmeyeceğiz’ diyorlar. Bu ekmek üzerinden siyaset yapmak değil de nedir diye size sorarım. Dar gelirli vatandaşa niyetimiz dayanak sağlamaksa hizmet etmekse suya yüzde 39 artırım yapacaksınız, ulaşıma yüzde 55 artırım yapacaksınız, bu ekmek üzerinden siyaset yapmak demektir. Ekmeğin kalitesi de burada epeyce değerli.” (AA)
Fırıncı esnafının girdi maliyetlerinin bilhassa 6. aydan daha sonra yükseldiğini belirten Balcı, federasyonda düzenlediği basın toplantısında, ilgili bakanlıklarla görüşmeler yaptıklarını söylemiş oldu.
‘2017’DE BİR ÇUVAL UN 66, 2021’DE İSE 220-240 LİRA’
Balcı, Türkiye’de 2017’de bir kilogram ekmeğin 5 lira olduğunu belirterek, “2021 yılında ekmeğin kilogramının 10 lira olduğunu baz aldığımızda ekmekteki fiyat artışının yüzde 100 yani makul olduğunu söyleyebiliriz. Biz fiyat artışını gerçekleştirirken tüketici olan halkımızın alım gücünü her vakit göz önünde bulundururuz. 2017’de unun bir çuvalının 66 lira olduğunu görüyoruz. 2021’de ise 220-240 içinde olduğunu görüyoruz. Bu da unda bu müddette yüzde 270 bir fiyat artışı meydana geldiğini gösteriyor. Yani 5 yılda Türkiye’de ekmeğin kilogram fiyatı yüzde 100 artış gösterirken temel ham hususumuz olan un fiyatının yüzde 270 arttığını görmekteyiz” dedi.
Maya fiyatlarının son 5 yılda yaklaşık yüzde 300 arttığının altını çizen Balcı, işletme masraflarında de yüzde 200 civarında fiyat artışı olduğunu lisana getirdi. Balcı, ekmekteki bugüne kadarki fiyat artışının halkı mağdur edecek düzeyde olmadığını savunarak, “Bugün 4 aylık vakit zarfı içerisinde un fiyatlarının 135 liradan 220 liraya çıktığını baz aldığımızda undaki artışın yüzde 65 olduğu gerçeği ortaya çıkmaktadır. İşletme giderlerimizde bir daha yüzde 60 artış vardır. Yani 6. aydan bugüne kadar tüm masraflarımız artmasına karşın ilgili bakanlıklarla yapmış olduğumuz görüşmeler sonucunda, fırıncı esnafımızın nefes alabilmesi, ayakta durabilmesi için ve tüketici olan halkımızı da göz önüne alarak ülke genelinde 10 lira olan ekmeğin kilogram fiyatının 12 liranın üzerinde olmaması için odalarımıza genelge gönderdik” diye belirtti.
Her vilayetteki üreticilerin kendi maliyetleri doğrultusunda ekmek fiyatlarının belirleyeceğinin altını çizen Balcı, “İstanbul’da 230 gram ekmek için arkadaşların 2,5 lira talepleri var, bu da yüzde 19 bir artışı meydana getiriyor. Ankara’da 200 gram ekmek 2 lira 25 kuruş olduğunda bu da kilogramı 11 lira 25 kuruşa denk geliyor. Bu o vilayetteki girdilerle alakalı bir durum” dedi.
Un fiyatlarının muhakkak bir noktada durması gerektiğini söyleyen Balcı, “Un meblağlarında bir durulma olduğunda ekmek fiyatlarında bizim düşünmüş olduğumuz bu fiyatın uzun müddetli olacağını düşünüyoruz” diye konuştu.
Balcı, odun tüketen işletmelerin odun bulmakta zorlandığını da açıklayarak, bununla ilgili Orman Bölge Müdürlüklerinden odun tahsisi çalışmaları olduğunu söz etti.
‘BU EKMEK ÜZERİNDEN SİYASET YAPMAK DEMEKTİR’
İstanbul’da halk ekmeğin fiyat artışına gitmemesini de kıymetlendiren Balcı, “İşletme masraflarının arttığını tabir ediyorlar. Buna karşın ‘fiyat artışına gitmeyeceğiz’ diyorlar. Bu ekmek üzerinden siyaset yapmak değil de nedir diye size sorarım. Dar gelirli vatandaşa niyetimiz dayanak sağlamaksa hizmet etmekse suya yüzde 39 artırım yapacaksınız, ulaşıma yüzde 55 artırım yapacaksınız, bu ekmek üzerinden siyaset yapmak demektir. Ekmeğin kalitesi de burada epeyce değerli.” (AA)