Sade Kek Tanımı

[Canan]

Sade Kek Materyalleri

• 6 yumurta
• 1.1/4 su bardağı şeker (1
• 5 bardaktan az)
• 2.5 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• limon kabuğu rendesi
• vanilya

Sade Kek Nasıl Yapılır?

1. Kalıp yağlanır. Fırın yakılır.
2. Bakır bir kapta şeker ile yumurta çarpılıp koyu yoğurt kıvamına getirilir.
3. Limon kabuğu rendesi, vanilya, limon suyu konup 1- 2 sefer daha çarpılır.
4. Elenmiş un ek edilir. Çırpmadan karıştırılır.
5. Kalıba boşaltılıp 35- 40 dakika orta hararetli fırında pişirilir.
6. Ilınınca kalıptan çıkarılır ve dilimlenir.