Peynirli Ispanaklı Cannelloni Makarnası

[Canan]

Peynirli Ispanaklı Cannelloni Makarnası Tanımı İçin Gereçler

• 12 adet cannelloni makarnası

İç harcı:

• 250-300 gram taze ıspanak (ince doğranmış)
• 200 gram parmesan peyniri (lor peyniride olur)
• 50 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
• 1 adet havuç
• Tuz
• 1 silme tatlı kaşığı karabiber
• 2 diş ezilmiş sarımsak

Sosu:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 2 su bardağı domates rendesi
• Tuz
• 1 yemek kaşığı kekik (pul)
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 150 gram rendelenmiş mozzarella peyniri

Peynirli Ispanaklı Cannelloni Makarnası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel havuç ve sarımsağı soteleyin üzerine ıspanakları ek edin.
2. Karışımı sularını salıp büsbütün çekene kadar kimi birtakım karıştırarak kavurun, soğumaya bırakın.
3. Sosu için tavaya yağı alın ve ezilmiş sarımsakları pembeleşene kadar kavurun.
4. Domatesleri ve baharatları ek edip 5 dk kadar pişirin.
5. Sostan fırın kabının tabanını kaplayacak kadar yayın.
6. Azamî 4 dakika haşladığınız cannellonileri iç harcı ile doldurup fırın kabına yerleştirin.
7. Üzerine kalan domates sosunu dökün ve rendelenmiş peyniri üzerine serpin.
8. Evvelce ısıtılmış fırında 225 derece alt üst ayarda birinci olarak fırın kağıdı yada folyo ile kaplayıp 20dk kadar pişirin.
9. Akabinde üzerini açıp 5dk kadar daha pişirin. Afiyet olsun!!!. Not; ben daha sulu formatta sevdiğim için domates sosumu epey kaynatmıyorum ancak susuz olsun derseniz katılaşana kadar pişirebilirsiniz.

Peynirli Ispanaklı Cannelloni Makarnası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı