Parmesanlı Ve Mantarlı Fettucini Alfredo Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket fettucini makarna
- 1 paket porcini mantarı
- 150 gram becel tereyağı severlere
- 100 gram parmesan
- Tuz, taze çekilmiş karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Makarnanızı kaynar suda 6 dk kadar haşlayın. Haşladığınız makarnanın suyunu bir ölçüsünü kenara ayırın.
- Farklı bir tencerenin içerisine 100 gram kadar becel tereyağı severlere eritin.
- İçerisine mantarları ekleyip yavaşça renkleri dönene kadar pişirin.
- İçerisine makarnayı ve bir ölçü makarna suyunu ek edin. (1 çay bardağı kadar).
- Üzerine rendelemiş olduğunuz parmesan peynirini ek edip karıştırın. (makarnanın kırılmaması ve yumuşamamasına dikkat edin)
- Tuzu ve karabiberi de ek edip servise hazır hale getirin.