Müsilaj uyarısı: Midye yediğiniz anda felç geçirebilirsiniz Müsilajın tesiri altındaki Marmara ve İstanbul Boğazı’nda kaçak avcılar midye toplamaya devam ediyor. Uzmanlar ise müsilajın azalması için midyelerin çoğaltılması gerektiğine dikkat çekerken midye tüketiminin sıhhat risklerine de dikkat çekti.
Balıkçılık ve Su Eserleri Genel Müdürü Dr. Mustafa Altuğ Atalay, müsilajla çabada midye ve çift kabukluların çoğaltılması gerektiğine vurgu yaparak şu ayrıntıları verdi:
“Denizi filtre etmek için en hoş yaratılmış canlılar midyelerdir. Onları muhafazamız gerekiyor, daha da arttırmamız gerekiyor. Kaçak yapılan her faaliyet müsilaja olumlu tesir ediyor. ötürüsıyla midyeyi hem doğal ortamlarında tıpkı vakitte kültür ortamlarında yetiştirerek Marmara’da çoğaltmamız gerekiyor. Birebir biçimde balığı da arttırmak Marmara’ya katkı sağlayacaktır. Hem midyede, hem balıkta rutin kontrollerimizi yapıyoruz. Müsilajın çıkmasıyla birlikte bu kontroller arttı. Bizim yaptığımız tahlillerde kurallarına uygun toplanmış yahut avlanmış midyelerde rastgele bir aksiliğe rastlanmadı. Şayet rastgele bir aksiliğe rastlayan bilimsel bir kuruluş varsa çabucak bizimle paylaşırlarsa gereğini yaparız.”
Atalay, “Müsilajın ağır metal olmadığını belirterek “kimi vakit hocalarımız, ‘Şunu yemeyin, bunu yemeyin’ diyorlar. Ağır metali ve ağır metal zehirlenmesinde neler olur onu anlatıyorlar. halbuki ağır metalle hiç alakası yok. Salya yahut müsilaj organik unsur birikimi. Lakin ağır metalmiş üzere anlatırsanız halkın aklını bulandırırsınız” dedi.
Müsilajla ilgili araştırmalarını sürdüren İstanbul Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Kısmı Hidrobiyoloji Anabilim Kısmı öğretim bakılırsavlisi Doç. Dr. Muharrem Balcı ise Mustafa Altuğ Atalay’ın aksi tabirler kullandı ve midye tüketiminin riskli olduğunu belirterek “Deniz salyası ile birlikle kimi özel mikroorganizma kümeleri ortaya çıkacaktır. Bu mikroorganizmalar pek zehirlidir. Midyeler bu zehirli unsurları biriktirir ve soframıza kadar gelir. Bu midyeyi yediğiniz anda felç bile geçirebilirsiniz” diye konuştu. (DHA)
Balıkçılık ve Su Eserleri Genel Müdürü Dr. Mustafa Altuğ Atalay, müsilajla çabada midye ve çift kabukluların çoğaltılması gerektiğine vurgu yaparak şu ayrıntıları verdi:
“Denizi filtre etmek için en hoş yaratılmış canlılar midyelerdir. Onları muhafazamız gerekiyor, daha da arttırmamız gerekiyor. Kaçak yapılan her faaliyet müsilaja olumlu tesir ediyor. ötürüsıyla midyeyi hem doğal ortamlarında tıpkı vakitte kültür ortamlarında yetiştirerek Marmara’da çoğaltmamız gerekiyor. Birebir biçimde balığı da arttırmak Marmara’ya katkı sağlayacaktır. Hem midyede, hem balıkta rutin kontrollerimizi yapıyoruz. Müsilajın çıkmasıyla birlikte bu kontroller arttı. Bizim yaptığımız tahlillerde kurallarına uygun toplanmış yahut avlanmış midyelerde rastgele bir aksiliğe rastlanmadı. Şayet rastgele bir aksiliğe rastlayan bilimsel bir kuruluş varsa çabucak bizimle paylaşırlarsa gereğini yaparız.”
Atalay, “Müsilajın ağır metal olmadığını belirterek “kimi vakit hocalarımız, ‘Şunu yemeyin, bunu yemeyin’ diyorlar. Ağır metali ve ağır metal zehirlenmesinde neler olur onu anlatıyorlar. halbuki ağır metalle hiç alakası yok. Salya yahut müsilaj organik unsur birikimi. Lakin ağır metalmiş üzere anlatırsanız halkın aklını bulandırırsınız” dedi.
Müsilajla ilgili araştırmalarını sürdüren İstanbul Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Kısmı Hidrobiyoloji Anabilim Kısmı öğretim bakılırsavlisi Doç. Dr. Muharrem Balcı ise Mustafa Altuğ Atalay’ın aksi tabirler kullandı ve midye tüketiminin riskli olduğunu belirterek “Deniz salyası ile birlikle kimi özel mikroorganizma kümeleri ortaya çıkacaktır. Bu mikroorganizmalar pek zehirlidir. Midyeler bu zehirli unsurları biriktirir ve soframıza kadar gelir. Bu midyeyi yediğiniz anda felç bile geçirebilirsiniz” diye konuştu. (DHA)