Konut Eriştesi Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı yazdan hazırladığım konut eriştesi
- 1 su bardağı kendi yaptığım domates sosu
- 2 su bardağı kaynamış su
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- İsteye bağlı tereyağda olabilir
- Tuz kullanmadım sosum tuzluydu
- Yağ la erişteyi kavuruyoruz.
- Kavrulan eriştenin üstüne sosu ekleyip çeviriyoruz.
- 2 bardak kaynamış suyu da ek edip pişiriyoruz uygunca suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Yarım sat bekletip servis yapıyoruz. Peynirli de olur üzeri cevizlide isteye bağlı afiyet olsun.