Kremasız Köz Patlıcanlı Makarna (Garanti Veriyorum Şahane Bir Lezzet)

[Canan]

Kremasız Köz Patlıcanlı Makarna (Garanti Veriyorum Şahane Bir Lezzet) Tanımı İçin Gereçler

• 1 paket burgu makarna
• 1 kase közlenmiş patlıcan (3 adet )
• 2,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 2 dolu yemek kaşığı tereyağ
• Parmesan yahut kaşar peyniri
• Karabiber tuz.

Kremasız Köz Patlıcanlı Makarna (Garanti Veriyorum Şahane Bir Lezzet) Tanımı Yapılışı

1. Makarnayı haşlayalım. Köz patlıcanları küp küp doğrayın.
2. Tavaya tereyağını alalım. Eridikten daha sonra üzerine patlıcanı ek edelim.
3. Bir kasede süt ile unu ekleyip karıştırın ondan sonrasında bu karşımı patlıcanların üzerine ek edelim.
4. Karabiber ve tuzu da ek ettikten daha sonra kıvamı yavaşça ağırlaşmaya başladıktan daha sonra altını kapatmadan kaşar peynirini ek edelim.
5. Altını kapatalım ve, makarnalarımızın üzerine ek edelim. Sıcak servis ediniz.

Deneyeceklere afiyet olsun ????.