Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna Tanımı İçin Gereçler
- 1 paket makarna (tercihen berilla)
- 1 paket kültür mantarı
- Yarım kg tavuk bonfile
- 3 diş sarımsak
- 1 kutu krema
- 1 su bardağı kaşar yada permasan peynir
- Kekik
- Tuz
- Karabiber
- 4 5 kaşık sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Makarnayı haşlayalım. Mantarları yıkayıp doğrayalım. Tavukları da jülyen doğrayalım.
- Mantarları tavaya alalım suyunu çekene kadar kavuralım.
- Suyunu çekmeye yakın sarımsakları doğrayıp mantarların içine atalım.
- Suyunu çektikten daha sonra tavukları ek edip sıvı yağ ve tereyağ ek edip pişirelim.
- Tavuklar yeterlice piştikten daha sonra kremayı ek edip 3 -4 dakika kaynatalım.
- Haşlayıp süzdüğümüz makarnaya sosu dökelim ondan sonrasında baharatları ve hangi kullandığınız peyniri ek edip karıştıralım.
- Dilerseniz maydanoz yada fesleğen ek edip servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun
.