İzmir’de ekmek 2,5 lira olacak: Bakanlık onayı bekleniyor İstanbul ve Ankara’nın akabinde İzmir’de de ekmek fiyatlarında artırım isteniyor. İzmir Ticaret Odası (İZTO) Ekmek ve Unlu Mamuller Kümesi Meclis Üyesi Hüseyin Sağır, ekmek fiyatında artış talebinin komitede onaylandığını söylemiş oldu. Ticaret Bakanlığı, Tarım ve Orman Bakanlığı, İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği ile İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin birer temsilcisinden oluşan kurulda, 230 gram ekmeğin 2 liradan 2,5 liraya yükseltilmesi kabul edildi. Sonuncu karar için Ticaret Bakanlığı’nın onayı bekleniyor.
‘İZMİR HALKINDAN ÖZÜR DİLİYORUZ’
En son fiyat artışının 1 Temmuz 2021’de yapıldığını söyleyen Sağır, “Eğer bu fiyat artışını yapamazsak, istediğimiz kalitede eser çıkaramayız. Çalıştırdığımız insanlara paralarını veremeyiz” dedi. Sağır, son artışın yapıldığı 1 Temmuz’da 50 kiloluk bir çuval unun fiyatının 155 lira olduğunu, bugün ise 220 liraya kadar çıktığını belirtti ve şöyleki konuştu:
“İzmir halkından özür diliyoruz, bu fiyat artışını mecbur yapmak zorundayız. Ekmek maliyetinde 31 fiyat girdimiz bulunuyor. Bu girdilere yüzde 37 artırım geldi. Şayet ekmeği 2,5 lira yaparsak, yüzde 20 artırım yapmış oluyoruz. Ortadaki yüzde 17’lik farkı da sineye çekmiş olacağız. Şayet bu fiyat artışını yapamazsak, istediğimiz kalitede eser çıkaramayız. Çalıştırdığımız insanlara paralarını veremeyiz. Evvelden polis memurları ne kadar maaş alıyorsa, biz de çalışanlarımıza birebir fiyatı öderdik. Şu an o maaşları bile kazanamadığımız için veremiyoruz. Bu niçinle karar aldık ve idareye gönderildi. İdare de sonucu bakanlığa gönderdi. Bakanlık onaylayacak. İzmir’de maliyetine ekmek yapıyoruz. Ekmek artırımı yetkisi, ticaret ve esnaf odalarında olmalı. Ankara’dan onay gelince 230 gram ekmek 2,5 liradan satılacak.”
BAYAT EKMEK SORUNU
Sağır, Türkiye’de bayat ekmek sorunu bulunduğunu da tabir etti ve herkese tüketeceği kadar satın almasını tavsiye etti. Sağır şöyleki devam etti: “Bayat ekmek kıymetli bir bahis. Zira dışarıdan ithal buğday alıyoruz. Bu eseri dövizle alıyoruz. Dövizle aldığımız eseri arz talep dengesizliğinden dükkanlarda elde kalıyor. Bunları bayat ekmek olarak geri alıyoruz. Bu ekmekleri, besicilere saman fiyatına adetini 50 kuruştan veriyoruz. Un parası bile değil. İçinde un, maya ve personellik var. İzmir’de bugün 4 milyon ekmek üretiliyor. 250 bin ekmek geriye geliyor. Vatandaşlarımıza sesleniyoruz; lütfen kaç ekmek tüketiyorsanız, o kadar alın. Bayatlamış ekmek dolaba konur, sonraki gün yine yenir. Günah değil mi? Global ısınma, su kıtlığı var. Herkes tasarruf etmeli. Herkes taşın altına elini koymalı.” (DHA)
‘İZMİR HALKINDAN ÖZÜR DİLİYORUZ’
En son fiyat artışının 1 Temmuz 2021’de yapıldığını söyleyen Sağır, “Eğer bu fiyat artışını yapamazsak, istediğimiz kalitede eser çıkaramayız. Çalıştırdığımız insanlara paralarını veremeyiz” dedi. Sağır, son artışın yapıldığı 1 Temmuz’da 50 kiloluk bir çuval unun fiyatının 155 lira olduğunu, bugün ise 220 liraya kadar çıktığını belirtti ve şöyleki konuştu:
“İzmir halkından özür diliyoruz, bu fiyat artışını mecbur yapmak zorundayız. Ekmek maliyetinde 31 fiyat girdimiz bulunuyor. Bu girdilere yüzde 37 artırım geldi. Şayet ekmeği 2,5 lira yaparsak, yüzde 20 artırım yapmış oluyoruz. Ortadaki yüzde 17’lik farkı da sineye çekmiş olacağız. Şayet bu fiyat artışını yapamazsak, istediğimiz kalitede eser çıkaramayız. Çalıştırdığımız insanlara paralarını veremeyiz. Evvelden polis memurları ne kadar maaş alıyorsa, biz de çalışanlarımıza birebir fiyatı öderdik. Şu an o maaşları bile kazanamadığımız için veremiyoruz. Bu niçinle karar aldık ve idareye gönderildi. İdare de sonucu bakanlığa gönderdi. Bakanlık onaylayacak. İzmir’de maliyetine ekmek yapıyoruz. Ekmek artırımı yetkisi, ticaret ve esnaf odalarında olmalı. Ankara’dan onay gelince 230 gram ekmek 2,5 liradan satılacak.”
BAYAT EKMEK SORUNU
Sağır, Türkiye’de bayat ekmek sorunu bulunduğunu da tabir etti ve herkese tüketeceği kadar satın almasını tavsiye etti. Sağır şöyleki devam etti: “Bayat ekmek kıymetli bir bahis. Zira dışarıdan ithal buğday alıyoruz. Bu eseri dövizle alıyoruz. Dövizle aldığımız eseri arz talep dengesizliğinden dükkanlarda elde kalıyor. Bunları bayat ekmek olarak geri alıyoruz. Bu ekmekleri, besicilere saman fiyatına adetini 50 kuruştan veriyoruz. Un parası bile değil. İçinde un, maya ve personellik var. İzmir’de bugün 4 milyon ekmek üretiliyor. 250 bin ekmek geriye geliyor. Vatandaşlarımıza sesleniyoruz; lütfen kaç ekmek tüketiyorsanız, o kadar alın. Bayatlamış ekmek dolaba konur, sonraki gün yine yenir. Günah değil mi? Global ısınma, su kıtlığı var. Herkes tasarruf etmeli. Herkes taşın altına elini koymalı.” (DHA)