İSTANBUL’UN RUHUNU KEŞFEDEN BİR HAFTA

BanaDediKi

New member
26 Eki 2020
1,221
0
0
İSTANBUL’UN RUHUNU KEŞFEDEN BİR HAFTA Aynı anda şaşırtan, büyüleyici, renkli ve kaotik bir kent: İstanbul. Binlerce yıllık tarihi ile büyük imparatorluklara başşehirlik yapmış, Avrupa ve Asya’nın buluşma noktası olan özel bir metropol…

Seyahat etmeyi, kitapları ve İstanbul’u seven iki isim Seda Domaniç ve Sinan Sökmen, daima değişen metropolümüzün gerçek tadını ve ruhunu gözler önüne sermek için ‘Monday to Sunday Istanbul’u hazırladı. Bu milletlerarası seyahat yayını, mega kentin bir epey yüzünü – yaratıcı gücünü, sokak külçeşidini, sanatı, gastronomisini ve epey taraflı tarihini kutluyor.

İstanbul’un farklı yüzlerini deneyimlemeyi yenilikçi bir bakış açısıyla sunan Monday to Sunday Istanbul’u Seda Domaniç ve Sinan Sökmen ile konuştuk.

İki kaşif ruh ve Seda Domaniç ve Sinan Sökmen… birlikte yeni bir seyahatin başındasınız. Sizin öykünüz nedir?
Seyahat etmeyi, kitapları ve İstanbul’u seviyoruz. İkimiz de çocukluğumuzdan beri daima yollardayız ve geri kalan yıllarımızı da benzeri bir tempoda geçirmek istiyoruz. ötürüsıyla seyahat, keşif ve yeni çıktığımız bu seyahat bizim için bir iş olmaktan epey, hayatımızın heyecan duyduğumuz bir tarafı. İkimizin de elbette devam eden farklı ayrı işleri var: Ben (Seda Domaniç) 20 yılı aşkın müddettir gazetecilik, irtibat, pazarlama ve dış bağlar alanlarında çalışıyorum ve şu an yazarlığın yanı sıra markalara bu alanlarda danışmanlık veriyorum. Sinan ise üç lisanda profesyonel turist rehberi ve Istanbul Tour Studio isimli butik seyahat acentasının kurucusu ve CEO’su. Bu yola çıkarken ikimizin de ortak isteği bu kenti hak ettiği çeşitlilik ortasında bir kitapta buluşturmak oldu.

Bir kente adanmış mütevazi bir tutku projesi olarak tanımladığınız “Monday to Sunday Book” nasıl doğdu? niye birinci vakit içinderda İstanbul’u seçtiniz?
İstanbul’la uzun müddettir bir aşk-nefret bağı yaşıyoruz. Bu kentte yaşayan herkes üzere trafikten, kalabalıktan yorulduğumuzda vazgeçecek üzere oluyoruz, lakin İstanbul bir biçimde daima bir daha kalbimizi çalıyor. Zira burası, ziyaret edenleri de, kentin akışına kendini bırakanları da büyüleyen hayli özel bir kent. Üzerine yazılmış sayısız roman, şiir, araştırma var. Ancak mevzu şimdiki seyahat tecrübesine gelince bir anda yabancı lisanda yazılmış kaynaklar azalıyor – yıllardır bilinen muhakkak başlı bir kaç seyahat rehberi geriye kalıyor.

Biz bu kitapta bir seyahat rehberi formatından uzaklaşıp, İstanbul’un bugününe dair tekliflerde bulunmak istedik. Çok kültürlü güçlü tarihine olduğu kadar; sokak yaşantısına, yeni sanatına, değişen gastronomi dünyasına, yaratıcı ruhuna da odaklanan bir seyahat kitabı hazırlamayı dilek ettik. Heyecanımızı paylaşacak bir tasarım, müellif ve fotoğraf takımıyla çalıştık. Bir karı-kocanın akşam yemeği hayali olarak başlayan proje, takıma katılanların dayanağıyla büyüyerek 360 sayfalık bir seyahat kitabı olarak karşınıza çıktı.

İngilizce seyahat kitabınız, semtler, temalar ve günlere bakılırsa gruplanan 7 farklı kısımdan oluşuyor. Monday to Sunday Istanbul ile 7 gün boyunca nerelere gideceğiz? Semt, tema ve gün eşleşmesini yaparken neleri dikkate aldınız?
Hem semtlere birebir vakitte temalara bakılırsa gruplanan yedi farklı kısmımız var: Monday: The Imperial City; Dört farklı imparatorluğa başşehirlik yapmış bu gösterişli megapolün hayli katmanlı tarihine odaklanıyor. Tuesday: Glamorous Bosphorus; Boğaziçi’nin ışıltılı ve etkileyici dünyasına gdolayıyor. Wednesday: The ‘Other’ Side; Son periyotta İstanbul’un gastronomi, müzik ve gece ömrü açısından en haraketli sokak külçeşidinin yaşandığı Kadıköy ile tanıştırıyor. Bu kentteki müzik kültürüne daha ‘içten’ bakmanızı sağlıyor. Thursday: So Close but Faraway; Kalabalık bir metropolden sizi bir anda öbür vakte, ritme ve mimari lisana ışınlayan Adalar’da geçiyor, Friday: Arka, Antiques and Activism; İstanbul’da şimdiki sanatın merkezi olduğu kadar kentin kültürel hafızasının da saklandığı Beyoğlu bölgesini ele alıyor. Beyoğlu’nun önlemez değişim süreçleri ve dirençli sivil toplum belleği de kısmın temaları içinde yer alıyor. Saturday: Inside the City’s Creative Heart; Moda, tasarım ve epeyce kültürlü hayatın odağındaki Nişantaşı, Kurtuluş ve Bomonti’yi keşfe davet ediyor. Sunday: Toward the Black Sea; İstanbul’un Karadeniz’e hakikat açılan eşsiz tabiatını, metropollerde az rastlanan açık hava aktivitelerini ve Istanbulluların en sevdiği Pazar ritüellerini öne çıkarıyor.

İstanbul’un farklı yüzlerini deneyimlemeyi yenilikçi bir bakış açısıyla sunan Monday to Sunday Istanbul, içeriğinde neler sunuyor?
Sadece bu kitabın yaratıcıları olarak değil, bununla birlikte birer gezgin olarak seyahat etmenin artık tarihi anıt ve bina görmenin fazlaca ötesinde bir tecrübeler bütünü olarak ele alınması gerektiğine inanıyoruz. ‘Tatil’ ve ‘seyahat’ konseptleri de bizim için ayrışıyor. Tatilde tahminen şık bir tatil köyünde bir hafta dinlenerek ya da eğlenerek vakit geçirebilirsiniz. Lakin bir seyahat, manevî bir serüveni de ortasında barındırmalı. O seyahat boyunca kimlerle tanıştığınız, sohbet ettiğiniz, gerçek yerde, hakikat vakitte bulunduğunuz nitekim kıymetli. Aslında bakarsanız konuta döndüğünüzde de geriye de bir tek bu özel anlar ve anılar kalıyor.

Biz de bu kitapta biraz o özel olabilecek anlara, vakte ve beşere odaklanmaya çalıştık. Örneğin siz İstanbul’da bir Çarşamba akşamüzeri yapacak bir şey arıyorsanız, o güne ve saat dilimine uygun bir tecrübe teklifinde bulunuyoruz. Kitabın ortasında yüzü aşkın bu biçimde itinayla seçilmiş seyahat fikri bulunuyor. bununla birlikte tanınmış fotoğrafçılar tarafınca çekilmiş, daima değişim ortasındaki bu görkemli metropolün estetik ruhunu yansıtan 293 fotoğraf bu fikirlere eşlik ediyor. İstanbul’a seyahat edecekler için itinayla hazırlanmış kitap, film/dizi ve müzik listeleri de bulunuyor. İstanbul merkezli markaları öne çıkaran ve kentin en yeterli adreslerini içeren ayrıntılı bir index çalışması da bir daha kitapta yer alıyor.


Geleneksel seyahat kitaplarından farklı olarak kitapta, kentin önde gelen isimleri yapılan 29 farklı röportaj yer alıyor. Bu isimler nelere odaklanıyor?
Kitapta İstanbul’un ömür kültürüne de odaklanıyoruz. Bu röportajlarda alanında uzman fikir başkanları İstanbul ve kent kültürüne dair ayrıntılarını, şahsi rotalarını ve tekliflerini paylaşıyor. Kentin yaratıcı ruhu bu ‘içten gelen’ öngörüler ışığında daha da ortaya çıkıyor. Ele aldığımız mevzular içinde edebiyat, mizah, yeni sanat, müzik, gastronomi, kahve kültürü, hoşluk ritüelleri, Bizans tarihi, cümbüş ömrü, kente dair belgeseller, şarap kültürü, moda, tasarım, toplumsal girişimcilik, mimari üzere epey farklı alanlar yer alıyor.

Kitap, kentin estetiğini, İstanbul ve Türk külçeşidini yansıtan 293 fotoğraftan oluşuyor. Görsel tarafın büyük bir rol oynadığını düşünürsek; fotoğraf süreci nasıl ilerledi?
Fotoğraf bu kitabın en ayrıştırıcı noktalarından biri. Seyahat kitapları ekseriyetle photoshop yapılarak ve filtrelenerek mükemmelleştirilmiş bina ve anıtsal yapı fotoğraflarıyla öne çıkıyor. Biz bu kitapta daha çeşitli, doğal ve estetik bir fotoğraf lisanı benimsedik. Kitabın fotoğraf yöneticiliğini Ekin Özbiçer üstlendi; kreatif yöneticiliğini ve tasarımı ise Ulaş Eryavuz. birlikte hem yeni çekimler gerçekleştirdik birebir vakitte beğendiğimiz fotoğrafçılarla irtibata geçerek arşivlerinden titiz bir seçki yaptık. Fotoğrafların üzerine en az metinlerin olduğu kadar dikkatle ve ihtimamla çalıştık.

Monday to Sunday Istanbul’un akabinde, seyahat rehberi seyahatiniz nasıl devam edecek? Farklı kentler ile tıpkı konseptte ilerlemeyi düşünüyor musunuz?
Monday to Sunday Book’un İstanbul’dan çıkan bir seyahat kitap serisi olmasını nitekim dilek ediyoruz. Zira bugüne kadar daima tam aykırısı oldu. Tanınmış ve birden fazla Anglo-Saxon menşei seyahat rehberleri İstanbul’u anlattı. Biz daha ‘içeriden’ bir anlatımla birinci kitabımızı çıkardık. Hayalimiz daha sonraki senelerda bir daha olabildiğince içeriden o kentin muharrirleri ve fotoğrafçılarının takviyesiyle, ancak kendi özel ve ihtimamlı bakış açımızı koruyarak orjinal ve özgün tecrübelerle dolu olduğuna inandığımız farklı kentlerde bu seriyi devam ettirebilmek.

Tabi ki her gün favoriniz olsa da, Monday to Sunday Istanbul’dan bir gün seçmeniz gerekse hangisi olurdu?
SİNAN: Benim favorim Beyoğlu’nda sanat, antikalar ve sivil aktivism hususlarına odaklanan Cuma günü. On yıldan fazladır Beyoğlu’nda yaşayan ve çalışan biri olarak her ne kadar bu bölgenin geçirdiği değişimlerden devir periyot ıstırap duysam da, bu semtin hayli katmanlı kültürel yapısı, gezginlere sunduğu çeşitlilik ve yıkılmayan direnci beni her daim etkiliyor. Bir de bu kısmın fotoğraflarını nitekim çok seviyorum!

SEDA:
Ben de sanırım kentin nispeten daha sakin yüzünü temsel eden Pazar gününü seçiyorum. Kentin keşmekeşinin ortasındayken, 17 milyon insanın yaşadığı bir kentte sörf yapılabildiğimizi, engin bir denize karşı motocross’la havalara uçabildiğimizi ya da Sarıyer kıyılarında balık tutabildiğimizi hatırlamak ve hatırlatmak beşere düzgün geliyor. Olağan bir de bu gün ortasında İstanbul’da vazgeçemedim iki ritüelden de bahsediyoruz: Uzun bir hamam sefası ve gerisinden gelen dostlarla buluşma.

Monday to Sunday Book’a nerelerden ulaşabiliriz? Fiyatı nedir?
Kitap seçili online platformların yanı sıra, bağımsız kitapçılarda, konsept mağazalarda ve müzelerde 475 TL olarak satışa çıktı. www.mondaytosundaybook.com sitemizden direkt satın alabilirsiniz.; bu sitede kitabın bulanabileceği tüm noktalar da listeleniyor.