İstanbul, besin strateji dokümanıyla krizlere hazır olacak İstanbul Büyükşehir Belediyesi ve İstanbul Planlama Ajansı uyumunda hazırlanan İstanbul Besin Strateji Evrakı (İGSB) kent tarihinde bir birinci. Tarım ve besin siyasetlerinde uzman akademisyenler Doç. Dr. Gökhan Günaydın, Prof. Dr. Hilal Elver, Prof. Dr. Mustafa Koç ve Dr. Bülent Şık tarafınca 2020 yılından bu yana üzerine çalışılan dokümana, IPA’dan Berkan Özyer ve Emre Kovankaya da katkı sundu.
İBB YAZILI TAAHHÜTLERDE BULUNAN BİRİNCİ BELEDİYE OLACAK
Kırsal kalkınma, iklim krizi, atık siyasetleri, besin ve su güvenliği başta olmak üzere sekiz başlığa odaklanan strateji evrakı, orta ve uzun vadede gerçekleştirilmesi planlanan maksatları listeliyor. Evrakın hazırlanmasına öncülük eden İBB, bu evrakla birlikte yazılı taahhütlerde bulunan ve bunu kamuoyu kontrolüne açan Türkiye’deki birinci belediye olacak.
İstanbul Besin Strateji Dokümanı (İGSB) ekonomik, toplumsal ve ekolojik evvelari göz önüne alan, sağlıklı ve güzel besine her insanın erişebileceği bir besin sistemine geçişi amaçlıyor. Bu amaçlara ulaşmak için sıhhat, eğitim, etraf, adalet, insan hakları, toplumsal ve ekonomik kalkınma siyasetleri bir arada bedellendiriliyor. Tabiat ve insan sıhhatine öncelik veren, üreticileri ve tüketicilerin haklarını adil bir biçimde koruyan, gelir ve toplumsal cinsiyet eşitliğini gözeten, ekolojik prensipleri ve hayvan refahını gözeten, şeffaflık prensiplerine uyan, mevzunun tüm tarafları ile diyalog ve işbirliği ortasında çalışan bir strateji evrakı olma özelliğini taşıyor.
‘İSTANBUL’UN BESİN SİSTEMİ KRİZLERE SAĞLAM OLMALI’
Dünyada ve Türkiye’de iklim krizi ve pandemi niçiniyle ortaya çıkan besin krizine dikkat çeken dokümanda, İstanbul nüfusunu besleyecek besin sisteminin doğal afetlere, salgınlara, ekonomik krizlere hazırlıklı ve dirençli olması gerektiği belirtiliyor.
Evraka nazaran, İstanbul’un kırsal alanları korunacak ve mümkünse bu alanlara yenileri ek edilecek. Bu kapsamda bilhassa küçük ölçekli üreticiler ile bayan çiftçi ve girişimcilerin toplumsal ve ekonomik olarak desteklenmesi hedefleniyor.
Demografik göstergeler açısından epey katmanlı, üretim, tüketim ve ticaret süreçleri bakımındansa epey karmaşık bir kent olan İstanbul’un besin stratejisini belirlemeye yönelik bu çalışmanın bir başlangıç olduğu söz ediliyor. Vakit ortasında kimi değişiklikler olsa da kamu faydası, yurttaşların karar alma süreçlerine demokratik iştiraki, toplumsal cinsiyet eşitliği, besin hakkı üzere prensiplerden vazgeçilmeyeceği belirtiliyor. İstanbul Besin Stratejisi Belgesi’ni harekete dökmek ya da uygulanabilir kılabilmek için bir Besin Konseyi’nin oluşturması da planlanıyor.
Hazırlanan evrak bir süre kamuoyunun görüş ve yorumları için erişime açık kalacak. daha sonra gelen teklifler ve yorumlar topluca kıymetlendirilerek evrak bir daha gözden geçirilecek. İstanbullular görüşlerini bu adres üzerinden paylaşabilecek.
İBB YAZILI TAAHHÜTLERDE BULUNAN BİRİNCİ BELEDİYE OLACAK
Kırsal kalkınma, iklim krizi, atık siyasetleri, besin ve su güvenliği başta olmak üzere sekiz başlığa odaklanan strateji evrakı, orta ve uzun vadede gerçekleştirilmesi planlanan maksatları listeliyor. Evrakın hazırlanmasına öncülük eden İBB, bu evrakla birlikte yazılı taahhütlerde bulunan ve bunu kamuoyu kontrolüne açan Türkiye’deki birinci belediye olacak.
İstanbul Besin Strateji Dokümanı (İGSB) ekonomik, toplumsal ve ekolojik evvelari göz önüne alan, sağlıklı ve güzel besine her insanın erişebileceği bir besin sistemine geçişi amaçlıyor. Bu amaçlara ulaşmak için sıhhat, eğitim, etraf, adalet, insan hakları, toplumsal ve ekonomik kalkınma siyasetleri bir arada bedellendiriliyor. Tabiat ve insan sıhhatine öncelik veren, üreticileri ve tüketicilerin haklarını adil bir biçimde koruyan, gelir ve toplumsal cinsiyet eşitliğini gözeten, ekolojik prensipleri ve hayvan refahını gözeten, şeffaflık prensiplerine uyan, mevzunun tüm tarafları ile diyalog ve işbirliği ortasında çalışan bir strateji evrakı olma özelliğini taşıyor.
‘İSTANBUL’UN BESİN SİSTEMİ KRİZLERE SAĞLAM OLMALI’
Dünyada ve Türkiye’de iklim krizi ve pandemi niçiniyle ortaya çıkan besin krizine dikkat çeken dokümanda, İstanbul nüfusunu besleyecek besin sisteminin doğal afetlere, salgınlara, ekonomik krizlere hazırlıklı ve dirençli olması gerektiği belirtiliyor.
Evraka nazaran, İstanbul’un kırsal alanları korunacak ve mümkünse bu alanlara yenileri ek edilecek. Bu kapsamda bilhassa küçük ölçekli üreticiler ile bayan çiftçi ve girişimcilerin toplumsal ve ekonomik olarak desteklenmesi hedefleniyor.
Demografik göstergeler açısından epey katmanlı, üretim, tüketim ve ticaret süreçleri bakımındansa epey karmaşık bir kent olan İstanbul’un besin stratejisini belirlemeye yönelik bu çalışmanın bir başlangıç olduğu söz ediliyor. Vakit ortasında kimi değişiklikler olsa da kamu faydası, yurttaşların karar alma süreçlerine demokratik iştiraki, toplumsal cinsiyet eşitliği, besin hakkı üzere prensiplerden vazgeçilmeyeceği belirtiliyor. İstanbul Besin Stratejisi Belgesi’ni harekete dökmek ya da uygulanabilir kılabilmek için bir Besin Konseyi’nin oluşturması da planlanıyor.
Hazırlanan evrak bir süre kamuoyunun görüş ve yorumları için erişime açık kalacak. daha sonra gelen teklifler ve yorumlar topluca kıymetlendirilerek evrak bir daha gözden geçirilecek. İstanbullular görüşlerini bu adres üzerinden paylaşabilecek.