Fırında 3 Peynirli Makarna Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket makarna
- 1 demet ıspanak
- 1 diş sarımsak
- 1 baş kuru soğan
- 1 kase domates sosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kase labne peyniri
- 1 kase sosis
- 1 kase lor peyniri
- 1 kase tulum peyniri
- Yarım çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı kırmızı biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Bir tutam tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Zeytinyağını tencereye dökelim. İnce dilimlenmiş kuru soğanı tencereye boşaltalım ve kavuralım.
- Soğanlar kavrulduktan daha sonra ince dilimlenmiş sarımsağı da ekleyelim ve kavuralım.
- Sarımsaklar da kavrulduğunda bir kase sosisi ekleyelim ve iki dakika boyunca kavuralım.
- Sosisler kavrulunca domates sosunu ekleyelim ve kavuralım. Akabinde ince dilimlenmiş ıspanağı ekleyelim ve kavuralım.
- Ispanaklar kavrulduktan daha sonra haşlanmış olan makarnayı karışıma ekleyerek kavurmaya devam edelim.
- Bu karışıma kekik, kırmızı biber, kimyon ve tuzu ekleyelim. Karışımın kavrulması bittikten daha sonra karışımın bir kısmını altlık olacak biçimde cam tepsiye aktaralım ve üstüne lor peynirini serpelim.
- Karışımdan bir ölçü daha alıp tepsiye ekleyelim. tekrar makarnaların üstüne labne peynir ve lor peyniri ekleyelim.
- Tepsiye bir kat daha hazırlanmış olan makarnayı ekleyelim. Makarnaların üstüne biraz daha labne peynir ve tulum peyniri ekleyelim.
- Evvelce ısıtılan 170 derece fırında 5-6 dakika kadar yemeğimizi pişirelim.
- Piştikten daha sonra fırında üç peynirli makarna servise hazır, afiyet olsun ….