Fesleğenli Domatesli Peynirli Tortiglioni Makarna

[Canan]

Fesleğenli Domatesli Peynirli Tortiglioni Makarna Tanımı İçin Materyaller

• 1 paket barilla yahut öteki marka tortiglioni makarna(resimde var)
• 400 gr kesilmemiş yıkanmış cherry domates
• 250 gram kesilmemiş kalıp ezine beyaz peynir
• 1 kaşık tuz
• 1 kaşık kekik
• 1 kaşık karabiber
• 1 kaşık pul biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 3-4 diş kabuğu soyulmuş fakat doğranmamış sarımsak
• 1 demet doğranmış taze fesleğen

Fesleğenli Domatesli Peynirli Tortiglioni Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Makarnayı tuz katılmış suda haşlıyoruz, aldente kıvamı.
2. Makarna haşlanırken bir payreks kalıba cherry domatesleri direk içine atıyoruz, ortasına da kalıp peyniri bölmeden koyuyoruz.
3. Üzerine tüm baharatları ve sarımsakları da serpip zeytinyağı dökerek fırında 250 derecede 20-25 dakika domatesler suyunu salana ve ortadaki peynir helmeleşmeye başlayana kadar pişiriyoruz.
4. Makarna olduğunda, soğuk sudan geçirip süzüp bekletiyoruz.
5. Pişmiş payreksin ortasındaki domates sarımsak ve peyniri çatalla eziyoruz(aman dikkat domates bastırınca fışkırıyor, sakın yanmayın).
6. Payreksin ortasındaki domates karışımına taze fesleğeni de katıyoruz ve karıştırıyoruz, peynir düzgünce erimiş oluyor.
7. Üstüne de makarnaları katıp bir daha karıştırıyoruz.

Efsane bir makarna lezzeti, afiyet olsun.

Fesleğenli Domatesli Peynirli Tortiglioni Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı